「病気にならないゆず健康法」(PHP研究所)の著者である岡山栄子が、今注目の第七の栄養素ファイトケミカル(植物の抗酸化成分)を解説しながら、味噌汁をスーパフードにアレンジした味噌玉の作り方をお伝えします。
簡単だから続けられる「ファイトケミカル味噌玉」は減塩対策に役立ちますよ!
小さなお子さん〜高齢者に優しいお味噌汁で内側からの健康美!
【内容】
「ファイトケミカルってな〜に?」
「実生ゆず・フルボ酸の抗酸化力」
「植物由来の乳酸菌が良い理由」
「ファイトケミカル味噌玉を作って試食しましょう」
開催日:3月18日(土) 11時〜12時
時 間:午前の部(10時30分〜12時00分) 午後の部(13時30分〜15時00分)
場 所:ゆらぎスタイル箕面店
参加費:2,700円(味噌玉3個材料費込み)
ご予約:072-702-1735
材料
ファイトケミカル味噌玉